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Amazon.co.jp: 砲金鍋 天ぷら鍋 平井鋳造所 : ホーム＆キッチン。Yahoo!オークション -「砲金 鍋」(住まい、インテリア) の落札。Yahoo!オークション -「砲金 鍋」(住まい、インテリア) の落札。令和6年度産　米10キロ。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。Yahoo!オークション -「砲金 鍋」(住まい、インテリア) の落札。ビタクラフト　コロラドセット　4点セット　両手鍋　片手鍋。MEYER マキシムSS 18㎝3ピースセット（フライパン、鍋、ガラス蓋）。キッチンエイド ヒートミキシングボウル　ウォーマー　テンパリング。Ayaka Tsutsui タッパーウェア エッグパン。美品　ルクルーゼ　LE CREUSETココットエブリィ18cm鍋インナーリッド付。中古品　鉄とステンレス 保温調理鍋 木製蓋 ガスバーナー対応。新品未使用　大フライパン　カーレンウェア　karen wareIH対応 ☆。インコア鍋　ダッチオーブン　セニアラック　カップ　キャセロール　セット。juki鍋① 片手鍋　ジューキ　cookbest IH対応　未使用保管品。いちごさま専用です！。水無し電気鍋「KO TSU I RA ZU」。STAUB 16cm Amazon限定カラー『ミント』。【未使用品】クィーン ２１ピースセット　アムウェイ